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お腹すっきり免疫力アップの献立

お腹すっきり免疫力アップの献立

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カロリー
805kcal
塩分
3.31g
糖質
118.92g
脂質
22.09g
  • 女子力アップ&妊活応援
  • 低カロリーでも満腹
  • 減塩でも味しっかり
  • 糖質を少なめに
  • パワーをつけるスタミナ食
  • デトックス&血管ケア
  • 洋食
  • 和食
  • 中華

さつまいも、煮豆は食物繊維が豊富で腸内環境をととのえます。さんまは血液をさらさらにするDHA、EPAがたっぷり含まれます。クエン酸は疲労回復、老化防止に効果があります。

  • 主菜
  • 副菜1
  • 副菜2
  • 主食

さんまの塩焼き

材料

さんま
2匹
2g
青しその葉
2枚
レモン
0.25個

材料

①さんまは塩をふり、グリルでこんがりと焼く。
②器に青しその葉を敷き、①をのせる。くし形に切ったレモンを添えて出来上がり。

煮豆

材料

うずら豆
50g
1カップ
砂糖
2大さじ
1g

材料

①鍋にうずら豆と水を入れ、一晩漬ける。
②①を火にかける。豆が柔らかくなったら砂糖を加え、さらに5、6分煮る。塩で味をととのえる。
③器に盛りつけて出来上がり。

オクラとえのきだけの梅肉あえ

材料

オクラ
4本
えのきだけ
0.5袋
梅干し
4g
削り節
2g
うま味調味料
1g
えのきだけ
0.5袋

材料

①オクラはサッと塩ゆでし、輪切りにする。えのきだけは食べやすくほぐしサッとゆでる。梅干しは種を取り除き包丁でたたく。
②梅干し、削り節、うま味調味料を混ぜ合わせる。
③①、②を混ぜあわせ器に盛りつけて出来上がり。

さつまいもご飯

材料

1.3合
さつまいも
0.7本
●昆布
4g
●酒
1.5大さじ
●塩
1g
●水
1カップ
大根の葉
30g
黒ごま
1小さじ

材料

①さつまいもは角切りにする。大根の葉は小口切りにしサッとゆでる。
②米は洗いざるに上げる。炊飯器に調味料●、洗った米を入れる。目盛りまで水(分量外)を加え炊く。
③②を器に盛りつけ、大根の葉、黒ごまをふって出来上がり。

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