ヘルシ―太刀魚の塩焼き
- カロリー
- 762kcal
- 塩分
- 1.8g
- 糖質
- 110.08g
- 脂質
- 21.83g
白身の魚を使いボリュームを出しました。副菜は野菜を中心にバランスをととのえました。
- 主菜
- 副菜1
- 副菜2
- 主食
太刀魚の塩焼き
材料
- 太刀魚
- 2切れ
- 青しその葉
- 2枚
- 塩
- 2g
- 紅生姜
- 10g
材料
①太刀魚に塩をふりグリルでこんがりと焼く。
②器に青しその葉を敷き①をのせる。紅生姜を添えて出来上がり。
さつまいものレーズン煮
材料
- さつまいも
- 1本
- レーズン
- 20g
- 砂糖
- 2小さじ
材料
①さつまいもは一口大に切る。レーズンは水に戻す。
②鍋に①、砂糖、①が半分浸かるくらいの水(分量外)を加え火にかける。さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
③器に盛りつけて出来上がり。
野菜と春雨とささみの酢のもの
材料
- きゅうり
- 0.2本
- 塩
- 0.1g
- にんじん
- 0.2本
- 春雨
- 40g
- ささみ
- 40g
- 砂糖
- 2小さじ
- 酢
- 2小さじ
- うま味調味料
- 0.1g
材料
①きゅうりはせん切りにし、塩でもむ。にんじんはせん切りにしてサッとゆでる。春雨は食べやすい長さに切りサッとゆでる。ささみはゆでて食べやすく裂く。
②①を砂糖、酢、うま味調味料であえる。
③器に盛りつけて出来上がり。
ご飯
材料
- ご飯
- 300g