ボリューム満点あじの開き
- カロリー
- 856kcal
- 塩分
- 4.52g
- 糖質
- 121.38g
- 脂質
- 20.26g
魚の塩加減が食欲をそそります。副菜は野菜を中心にし、バランスをととのえました。
- 主菜
- 副菜1
- 副菜2
- 主食
あじの開き
材料
- あじ開き
- 2枚
- 青しその葉
- 2枚
材料
①あじ開きをグリルでこんがりと焼く。
②器に青しその葉を敷いて①を盛りつけて出来上がり。
たけのことふきの煮物
材料
- たけのこ
- 60g
- ふき
- 40g
- ●酒
- 2小さじ
- ●しょうゆ
- 2小さじ
- ●みりん
- 2小さじ
- ●和風だしの素
- 2g
材料
①たけのこは食べやすい大きさにきる。ふきは食べやすい長さに切り筋を取りさっとゆでる。
②鍋に①、調味料●、水(分量外)を加え火にかける。煮汁が少なくなるまで煮詰める。
③器に盛りつけて出来上がり。
さつまいもとかぼちゃのサラダ
材料
- かぼちゃ
- 0.12個
- さつまいも
- 0.5個
- マヨネーズ
- 4小さじ
- 塩・こしょう
- 0.5g
- パセリ
- 2g
材料
①かぼちゃは種とわたを取り除き角切りにする。ラップをして電子レンジで加熱し、柔らかくなったら熱いうちにつぶす。
②さつまいもは小さめの角切りにし、柔らかくなるまでゆでる。
③ボールに①、②マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
④器に盛りつけてみじん切りにしたパセリを散らして出来上がり。
ご飯
材料
- ご飯
- 500g