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鶏手羽元と野菜昆布の煮物とおろし和え

鶏手羽元と野菜昆布の煮物とおろし和え

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カロリー
704kcal
塩分
3.36g
糖質
79.49g
脂質
21.58g
  • 女子力アップ&妊活応援
  • 低カロリーでも満腹
  • 減塩でも味しっかり
  • 糖質を少なめに
  • パワーをつけるスタミナ食
  • デトックス&血管ケア
  • 洋食
  • 和食
  • 中華

副菜はさっぱりしたものを組み合わせ、全体のカロリーと糖質を抑えました。

  • 主菜
  • 副菜1
  • 副菜2
  • 主食

鶏手羽元と野菜昆布の煮物

材料

鶏手羽元
6本
野菜昆布
10g
にんじん
0.3本
いんげん
2本
●しょうゆ
4小さじ
●みりん
4小さじ
●砂糖
2小さじ

材料

①鶏手羽元に包丁で切り込みを入れる。昆布は水(分量外)に戻し(戻し汁は捨てないでください)縦3等分に切る。結び目を2個作り間を切る。
にんじんは5mmの輪切りにする。いんげんはサッとゆで食べやすい長さに切る。
②フライパンを熱し、鶏手羽元の皮を下にして焼く。時々転がしながら表面全体を焼く。
③②に昆布の戻し汁、調味料●、昆布、にんじんを加えて煮る。落としぶたをして煮汁が少なくなるまで煮詰める。
④器に盛りつけて、いんげんを添えて出来上がり。

なめことツナ缶詰のおろしあえ

材料

大根
0.25本
なめこ
0.5袋
ツナ缶詰
30g
万能ねぎ
2本
しょうゆ
1小さじ

材料

①大根は皮をむきすりおろす。なめこはサッと水洗いしざるに上げる。ツナ缶詰は油をきっておく。
②万能ねぎは小口切りにする。
③①、しょうゆを混ぜ合わせる。
④器に盛りつけ、万能ねぎをかけて出来上がり。

セロリのきんぴら

材料

セロリ
1本
赤唐辛子
0.3本
ごま油
1小さじ
●酒
1小さじ
●しょうゆ
1小さじ
●みりん
1小さじ

材料

①セロリは食べやすい大きさに切り拍子木切りする。葉はちぎる。赤唐辛子は小口切りにする。
②フライパンにごま油を入れて熱し、セロリの茎、赤唐辛子を加えて軽く炒める。調味料●を加え煮汁がなくなるまで炒める。
③セロリの葉を加えさっと混ぜて火を通す。
④器に盛りつけて出来上がり。

ご飯

材料

ご飯
300g

材料

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