【】ドライフルーツタルト

材料

①タルト生地を作ります。ボウルに薄力粉、くず粉(片栗粉)、お砂糖、塩くよく混ぜます。
②1のボウルに植物油を加え粉と油を手でよくすり合わせます。
③豆乳(りんごジュース)を加えフォークを使ってさっくりまとめ一つにまとめます。
④生地をめん棒で丸く薄く伸ばし油(分量外)をぬった型に敷きつめフォークで底に穴をあけます。
⑤アーモンドクリームを作ります。ボウルにアーモンドパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れよく混ぜます。
⑥別のボウルに豆乳、植物油、お砂糖、バニラエッセンスを入れよく混ぜます。
⑦5のnボウルに6を加え全体をよく混ぜます。
⑧4のタルト生地の上に7のアーモンドクリームを流しいれてヘラなどで表面を平らにします。
⑨その上にお好みのドライフルーツやナッツを飾り、180℃に温めたオーブンで15~20分焼いて出来上がりです!