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鶏むね肉のチーズ巻き焼きと酢みそかけ

鶏むね肉のチーズ巻き焼きと酢みそかけ

  • 鶏むね肉のチーズ巻き焼きと酢みそかけ
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  • 鶏むね肉のチーズ巻き焼きと酢みそかけ
カロリー
964kcal
塩分
2.8g
糖質
130.06g
脂質
25.73g
  • 女子力アップ&妊活応援
  • 低カロリーでも満腹
  • 減塩でも味しっかり
  • 糖質を少なめに
  • パワーをつけるスタミナ食
  • デトックス&血管ケア
  • 洋食
  • 和食
  • 中華

アスリートに必要な良質なたんぱく質を豊富に含みます。

  • 主菜
  • 副菜1
  • 副菜2
  • 主食

鶏むね肉のチーズ巻き焼き

材料

鶏むね肉
200g
なす
0.5本
スライスチーズ
2枚
小麦粉
4小さじ
オリーブオイル
1大さじ
青しその葉
4枚
塩・こしょう
1g
ミニトマト
2個

材料

①鶏むね肉はそぎ切りにし、観音開きにする。厚さが均一になるように麺棒でたたく
②なすは縦長薄切りにし、アク抜きする。フライパンにオリーブオイルを加え火にかける。水気を切ったなすを炒め、しんなりしたら器に取り出す。
③スライスチーズ、青しその葉(2枚)は半分に切る。
④①に②、③を置き端から巻いていき、小麦粉をまぶす。
⑤フライパンにオリーブオイルを加え火にかける。④の巻き終わりを下にして焼き、時々転がしながら完全に火を通す。
⑥器に残りの青しその葉を敷く。食べやすく切った④と半分に切ったミニトマトを盛りつけて出来上がり。

春菊とさつまいものかき揚げ

材料

春菊
0.2袋
さつまいも
0.5本
天ぷら粉
4大さじ
サラダ油
2大さじ
1g

材料

①春菊は食べやすい大きさに切る。さつまいにもは薄めの短冊切りにする。
②ボールに天ぷら粉、水(分量外)を加え混ぜ合わせる。続けて①を加えさっくり混ぜる。食べやすい大きさにまとめ170度の油でカリッと揚げる。
③器に盛りつけて出来上がり。

酢みそかけ

材料

刺身こんにゃく
0.25袋
かまぼこ
0.3本
ゆでたこ
60g
●酢
2小さじ
●砂糖
2小さじ
●みそ
2小さじ

材料

①刺身こんにゃくは手綱に結ぶ。かまぼこ、ゆでたこは食べやすく切る。
②調味料●を混ぜ合わせる。
③①を器に盛りつけて②をかけて出来上がり。

ご飯

材料

ご飯
500g

材料

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